Hoài sơn còn có tên gọi là sơn dư.ợc, chính hoài, củ khoai mài, củ mài, củ lỗ (Củ mài là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhân dân ta sử dụng hàng trăm năm, trong kháng chiến nhờ có củ mài mà bộ đội ta bảo đảm được nguồn lương thực để tiến hành chiến tranh du kích trong lòng địch). Thời kỳ đói kém, củ mài là một trong những lương thực giúp đồng bào ta chống đói.
Không chỉ là một loại thực phẩ.m b.ổ dư.ỡng, hoài sơn còn là một v.ị thu.ố.c rất q.uý, được sử dụng nhiều trong những tha.ng thu.ốc b.ổ lưu tru.yền hàng ngàn năm.
Theo các cuốn kinh thư cổ có viết, củ mài còn gọi là “sơn dư.ợc” có tác d.ụng b.ổ th.ận trá.ng dư.ơng mạnh, gi.úp cư.ờng tin.h, sá.ng m.ắt, tă.ng cư.ờng thí.nh lự.c cho t.a.i.
#khoaimai